La divine Tuber Magnatum Pico à la robe ivoire et à la chair pâle parfois marbrée de rose a une présence aromatique lui confèrant un caractère inoubliable. Elle nous vient des meilleurs terroirs d'Italie. Une sélection stricte de nos plus belles truffes, travaillées à façon dans nos ateliers, sur commande et présentée sous vide, en sachets de différents formats à partir de 30G. Produit naturel. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées ; la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !
Risotto aux champignons préparé avec du tendre riz arborio et une sauce crémeuse. Les champignons porcini riches en saveur sont accompagnés de petits pois jeunes.
Poids:265gr
Pâtes de riz, accompagnées de sauce au Cheddar et de brocolis croquants et d’une chapelure grillée, sans gluten, ajoutée pour le goût et le croquant.
Poids:5x350g
Farine de Blé 97%
Paillettes de sel du Bassin d'Arcachon aromatisé aux épices 3%
Sel issu d'une fabrication artisanale sur le bassin d'Arcachon, épices cultivées en agriculture biologique dans les landes (origan en poudre, ail en poudre..)
Cuisson : 4 à 6 mn maxi
Allergènes : Gluten
Pâtes :300g
Notre modèle le plus classique est la tête en écrin. C'est le format le plus propice à la conservation. Les têtes déjà placées en cave d'affinage, continueront de se bonifier avec le temps.
C'est aussi le meilleur moyen de préserver les propriétés thérapeutiques de l'ail noir et de renforcer son goût.
Ail noir obtenu à partir d’ail blanc français issu de l’Agriculture Biologique. L’ail blanc est mis en étuve à basse température et fort taux d’humidité pendant 2 semaines, avant d’être séché puis affiné pendant au moins quatre semaines.
Nous produisons un ail noir très doux à fort taux de sucre entièrement issu de la transformation de l’ail blanc.
Les têtes d'ail noir utilisés dans les écrins ont été triés rigoureusement afin d'en sélectionner les plus belles.
Produit de la mer : Cocktail de Fruits de mer extra, surgelé, en sachet d'1 kilo - Le cocktail de fruits de mer extra, surgelé, de la Maison Caudalie composé d'ingrédients de gros calibres (palourde entière, chair de moule, crevette, chair de spisule, encornet) est conditionné en sachet d'1 kilo. Tous nos colis sont transportés à des températures maîtrisées, la qualité est une valeur avec laquelle la Maison Caudalie ne transige pas !
Onctueux vacherin à la crème de framboises et à la crème fouettée, avec son coeur de meringue.
Une glace élaborée avec des ingrédients bio de qualité dans un vacherin de 660 g.
Poids:660gr